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如何挑選重慶試管嬰兒的酸奶?

2021/7/10 16:40:23      點擊:
    重慶助孕媽媽如何挑選重慶試管嬰兒的酸奶? 
    市場上常見的酸奶有兩種,一種是由鮮牛奶添加嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌;另一種是在前者的基礎上,添加了嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌的益生菌酸奶。
    首先,配料表上的第一位必須是生牛乳,有些品牌還會標注乳含量的比例,這比例最好是80%及以上。
    其次,看蛋白質。《日本食品標準成分表2015》顯示:酸牛奶每100g的蛋白質含量達到了3.6g;我國的食品標準成分中,每100g的純酸奶蛋白質含量不得低于2.9g,風味酸奶不得低于2.3g。
    第三,碳水化合物。無糖的酸奶比有糖的酸奶,含有的碳水化合物較高。其實,優質的鮮奶、鮮酸奶的碳水化合物應該低于6g。即使沒有添加白砂糖的酸奶,也要多看看其他成分,比如是否加了安賽蜜、蜂蜜等。
    最后,市面上的酸奶分為低溫和常溫酸奶。常溫酸奶一般保存在20攝氏度左右,保質期較長,可保存6個月,采用巴氏殺菌熱處理,可以殺死大量的活的乳酸菌;而低溫酸奶,又稱為風味發酵乳,保存在2~6攝氏度,一般在21天,可以保留大量活的乳酸菌。以上兩種的營養成分并沒有多大區別,但由于常溫酸奶不含活性益生菌,所以建議選擇低溫酸奶。
    總之,最適合重慶試管嬰兒的酸奶就是:低溫+蛋白質含量高+無糖全脂。
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